Un trampantojo es una ilusión óptica o trampa con la que se intenta engañar a alguien haciéndole creer que ve algo distinto de lo que está viendo realmente. Hoy os proponemos esta peque receta que va de trampantojos, además doble. Por un lado creamos un falso helado, sí, de esos que llevan palito y todo. Por otro, hacemos que el pastel de vainilla del que está hecho se convierta en una sandía. Divertido ¿verdad?

Ingredientes para el falso helado de melón

Ingredientes para el pastel de vainilla

  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • ¾ tazas + 2 cucharadas de azúcar
  • 1 huevo entero y una clara de huevo
  • ½ cucharada de esencia de vainilla
  • ½ taza + 2 cucharadas de harina para repostería
  • ½ taza + 2 cucharadas de harina
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ taza de leche
  • Colorante rosa

Ingredientes para el falso helado

  • 3 cucharadas de glaseado
  • ¼ taza de chispas de chocolate pequeñas
  • 350 gramos de chocolate blanco derretido
  • Colorante verde caramelo
  • Palitos de helado pequeños
  • Palillos de dientes
  • Molde de silicona para helados

Paso a paso del falso helado de sandía

Para hacer este falso helado vamos a precalentar el horno a unos 220º (recordad que cada horno es diferente, por lo que siempre recomendamos que el proceso de horneado se haga vigilando constantemente). Prepara un molde de tarta engrasándolo.

En una batidora de vaso deberás combinar la mantequilla, el azúcar y el aceite a baja velocidad. Una vez estén mezclados (aprox 1 minuto) agrega los huevos y la vainilla y ve batiendo a una velocidad media/baja. Mezcla bien hasta que quede todo unificado.

Agrega ahora las harinas, la sal y el polvo de hornear. Sigue con una velocidad baja hasta que quede todo completamente mezclado.

Una vez tengas la mezcla, deberás verter la leche. Mezcla nuevamente y añade unas pequeñas gotas de colorante rosa removiendo todo bien.

Debes verter la mezcla en el molde y hornear aproximadamente unos 35 minutos.

El pastel se enfriará debidamente y será el momento perfecto para que usemos las manos o un tenedor para ir desmenuzándolo. Debe quedar en formato migas y deben ser muy finas, nada de migas gordas. Además, deberás añadir las pepitas de chocolate pequeñas.

Agrega la crema de mantequilla y vez mezclando con las manos o un tenedor hasta tener todo unificado. La mezcla tendrá la humedad exacta para poder hacer pequeñas bolas.

Estas bolas las pasarás a los moldes de helado para ir formando esa especie de paletas. Coloca un palito en cada una de ellas en el fondo antes de colocar la mezcla.

Coloca tu molde en la nevera y deja que se enfríe durante 1 hora. De esta forma, las migas quedarán más compactas.

Una vez estén tus pastelitos con forma de helado fríos, deberás colocar el chocolate blanco derretido en un tazón o recipiente. Una vez derretido añade con un palillo un poco de colorante de caramelo verde hasta obtener el color deseado.

Sostenga su cake pop por el palo y usa una cuchara para ir cubriéndolo todo con el chocolate. Usa un palillo nuevo para dibujar tres líneas con el caramelo por el centro.

Como ves, el resultado es de lo más divertido. Pueden ser, por ejemplo, fantásticos dulces para colocar en una fiesta con temática tropical. Un cumpleaños exótico para que todos los peques se diviertan.

 

 

Imágenes y receta en sprinklesforbreakfast